Choriatiki Salat

Choriatiki Salat

Der Choriatiki Salat ist ein traditioneller griechischer Salat, der aus frischen Zutaten wie Tomaten, Gurken, Oliven, Feta und Zwiebeln besteht. Er ist eine gesunde und leckere Beilage, die sich auch als Hauptgericht eignet.

Zeitaufwand
15 Minuten
Kalorien pro Portion
200
CO2-Impact
2 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Wasche die Tomaten und Gurken und schneide sie in kleine Würfel.
2. Schritt
Schneide die Zwiebeln in feine Ringe.
3. Schritt
Gib die Tomaten, Gurken, Oliven, Feta und Zwiebeln in eine Schüssel.
4. Schritt
Vermische Olivenöl, Rotweinessig, Oregano, Salz und Pfeffer in einer separaten Schüssel.
5. Schritt
Gieße die Marinade über den Salat und vermische alles gut.
6. Schritt
Lasse den Salat 15 Minuten ziehen, bevor du ihn servierst.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achte bei der Zubereitung darauf, dass die Zutaten frisch sind, damit der Salat sein volles Aroma entfalten kann.

Unser Geheimtipp

Für eine besonders leckere Variante, kannst du den Salat mit gerösteten Pinienkernen und frischem Basilikum bestreuen.

Getränkeempfehlung

Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Salat, da er die frischen Aromen des Salats unterstreicht.

Zutaten

  • 2 Tomaten
  • 2 Gurken
  • 1/2 Tasse Oliven
  • 1/2 Tasse Feta
  • 1/4 Tasse Zwiebeln
  • 3 EL Olivenöl
  • 2 EL Rotweinessig
  • 1 TL Oregano
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer

Tags

Griechenland

Griechisch

Salat

Gesund

Vegetarisch

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